Fycocyanine is un deepblauw poeder dat neet allein un oetstekend natuurlik pigment is, mer ouch un gezond voedsel. De belangriekste toepassinge zien:
● Natuurlike voedselkleurstof: Fycocyanine is ‘n water-oplosbaar pigment mit ‘n pure, heldere en prachtige blauwe kleur. ‘t Kin weure gebruuk es voedselkleurstof en cosmetisch toevoeging. ‘t Is ouch ‘n hieël riek eiwit.
● Medisch en gezond voedsel: is in vitro aongetoend dat phycocyanine de vorming vaan rode bloodcelkolonie stimuleert, vergeliekbaar mit ‘t effek vaan erythropoietine (EPO). Fycocyanine kin helpe de synthese vaan versjèllende belangrieke enzyme die door ‘t minselik liechaam nuudig zien te regulere en sjpeelt ‘n belangrieke rol in ‘t remme vaan de greuj vaan kaankercelle. ‘t Kin ouch ‘t immuunsysteem regulere, de immuunfunctie verbetere en ‘t liechaams weersjtand tege krenkdes verbetere.
● Cosmetica: Fycocyanine is un collageen-achtig eiwit mit antioxidant, vochtigend, anti-allergisch en sproete-verwijderende eigensjappe.
● Speciale reagense veur biologie-, sjeikunde- en cytologie-experimente: Phycocyanine is blauw en fluorescerend, boedoor ‘t ‘n nuttig reagense is veur fotodynamisch oonderzeuk in biologie en cytologie. ‘t Kin ouch were gebruuk es biochemische marker.
